Entrantes

Tosta de Sardina Ahumada con Guacamole
Tosta de Anchoas del Cantábrico en Salazón
Milhoja de Foie con Manzana y Queso de Cabra
Gazpacho Blanco de Piñones con Manzana y Pasas
Gazpacho Rojo de Tomate
Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico y Huevo Duro
Caldo del Cocido Cordobés con Hierbabuena
Sopa de Pescado y Marisco
Setas a la Plancha con Ajo y Perejil
Berenjenas Fritas
Alcachofas al Aceite de Oliva Virgen
Habitas del Tiempo con Jamón y Huevo Frito Roto
Riñones de Cordero Lechal a la Plancha
Queso Puro de Oveja
Foie de Pato con Crema Balsámica de Modena
Jamón Ibérico de Bellota

Ensalada de Lechuga Tomate
Ensalada Mixta
Cogollos de Lechuga con Ajitos Fritos y Anchoas
Ensalada de la Casa

Patatas a lo Pobre
Revuelto de la Casa
Revuelto de Bacalao con Culis de Tomate
Revuelto de Boletus Edulis con Trufa y Shiitake