Restaurante El Churrasco:
Carne a la brasa en la Judería de Córdoba desde 1970
En pleno corazón de la Judería de Córdoba, a pocos pasos de la Mezquita-Catedral, te invitamos a descubrir una cocina que une tradición, producto y el sabor inconfundible de nuestras brasas de encina.
desde
El auténtico churrasco cordobés, nuestra especialidad
En 1970 nació en nuestra casa una de las especialidades más reconocibles de la gastronomía cordobesa: el churrasco cordobés.
Elaborado con solomillo de cerdo ibérico a la brasa de encina y acompañado de nuestras tradicionales salsas roja y verde, es mucho más que un plato.
Es parte de nuestra historia y de la tradición culinaria de Córdoba.
Cocina
tradicional
cordobesa
Nuestra cocina es un homenaje a los sabores de Córdoba. Recetas tradicionales, ingredientes seleccionados y elaboraciones que mantienen viva nuestra identidad gastronómica.
Platos que forman parte de nuestra tierra y que reflejan nuestra manera de entender la gastronomía: autenticidad, sabor y respeto por la tradición.
Explora nuestra cartaCarnes a la brasa de encina
El fuego, el producto y el tiempo son protagonistas de nuestra cocina. En El Churrasco, las brasas de encina aportan a cada pieza de carne un aroma y un sabor únicos, respetando siempre su esencia.
Descubre nuestra selección de carnes a la parrilla, elaboradas con el cuidado que merece cada producto.
Chuletón de vacuno y especialidades de parrilla
Desde cortes de vacuno hasta nuestras especialidades ibéricas, nuestra carta reúne propuestas para quienes disfrutan de una buena carne a la brasa.
Un restaurante con historia en el corazón de la Judería
Desde 1970, El Churrasco forma parte de la historia gastronómica de Córdoba.
Una casa donde la tradición familiar, la hospitalidad y la buena cocina se encuentran en uno de los rincones más emblemáticos de la ciudad.
Patios y comedores con encanto cerca de la Mezquita
A pocos pasos de la Mezquita-Catedral, nuestros patios y comedores ofrecen un ambiente singular en el que disfrutar de una comida tranquila, una celebración especial o un encuentro alrededor de la mesa.
Conoce nuestra historia
Nuestra bodega y selección de vinos
Una buena cocina merece un vino a su altura.
Nuestra bodega reúne una cuidada selección de referencias de Montilla-Moriles y otras regiones vitivinícolas, con propuestas para acompañar nuestros platos tradicionales y especialidades a la brasa.
Un espacio dedicado a quienes entienden el vino como parte esencial de la experiencia gastronómica.
Salones para comidas de empresa y celebraciones
Hay ocasiones que merecen un lugar especial.
En El Churrasco disponemos de diferentes salones y espacios para celebrar comidas de empresa, reuniones familiares y encuentros privados en el centro histórico de Córdoba.
Descubre nuestros ambientes y encuentra el espacio que mejor se adapta a tu celebración, con nuestra cocina y atención como protagonistas.
Regala una experiencia gastronómica
Hay regalos que se disfrutan mucho más alrededor de una mesa.
Sorprende a quien tú quieras con una comida o cena en El Churrasco. Elige el importe, personaliza tu dedicatoria y regala una experiencia para saborear Córdoba.