Restaurant El Churrasco :
Viandes grillées au feu de bois dans le quartier juif de Cordoue depuis 1970
Au cœur du quartier juif de Cordoue, à quelques pas de la Mosquée-Cathédrale, nous vous invitons à découvrir une cuisine qui réunit tradition, produits de qualité et la saveur inimitable de nos braises de chêne vert.
depuis
Le véritable churrasco cordobés, notre spécialité
En 1970 naissait dans notre maison l'une des spécialités les plus emblématiques de la gastronomie cordouane : le churrasco cordobés.
Préparé avec du filet mignon de porc ibérique grillé sur braise de chêne vert et accompagné de nos sauces traditionnelles rouge et verte, c'est bien plus qu'un plat.
Il fait partie de notre histoire et de la tradition culinaire de Cordoue.
Cuisine
traditionnelle
cordouane
Notre cuisine rend hommage aux saveurs de Cordoue. Recettes traditionnelles, ingrédients sélectionnés et préparations qui font vivre notre identité gastronomique.
Des plats issus de notre terroir qui reflètent notre façon de concevoir la gastronomie : authenticité, saveur et respect de la tradition.
Découvrez notre carteViandes grillées sur braise de chêne vert
Le feu, le produit et le temps sont les protagonistes de notre cuisine. Chez El Churrasco, les braises de chêne vert donnent à chaque pièce de viande un arôme et une saveur uniques, dans le respect de son essence.
Découvrez notre sélection de viandes grillées, préparées avec le soin que mérite chaque produit.
Côte de bœuf et spécialités grillées
Des pièces de bœuf à nos spécialités de porc ibérique, notre carte réunit des propositions pour tous les amateurs de bonne viande grillée.
Un restaurant chargé d'histoire au cœur du quartier juif
Depuis 1970, El Churrasco fait partie de l'histoire gastronomique de Cordoue.
Une maison où se rencontrent tradition familiale, hospitalité et bonne cuisine, dans l'un des lieux les plus emblématiques de la ville.
Patios et salles pleins de charme près de la Mosquée-Cathédrale
À quelques pas de la Mosquée-Cathédrale, nos patios et nos salles offrent un cadre unique pour un repas tranquille, une célébration ou une rencontre autour de la table.
Découvrez notre histoire
Notre cave et notre sélection de vins
Une bonne cuisine mérite un vin à sa hauteur.
Notre cave réunit une sélection soignée de vins de Montilla-Moriles et d'autres régions viticoles, pour accompagner nos plats traditionnels et nos spécialités grillées.
Un espace pour ceux qui considèrent le vin comme une part essentielle de l'expérience gastronomique.
Salons pour repas d'entreprise et célébrations
Certaines occasions méritent un lieu à part.
Chez El Churrasco, nous disposons de plusieurs salons et espaces pour vos repas d'entreprise, réunions de famille et événements privés dans le centre historique de Cordoue.
Découvrez nos espaces et trouvez celui qui convient le mieux à votre événement, avec notre cuisine et notre service comme protagonistes.
Offrez une expérience gastronomique
Certains cadeaux se savourent bien mieux autour d'une table.
Faites plaisir à qui vous voulez avec un déjeuner ou un dîner chez El Churrasco. Choisissez le montant, personnalisez votre message et offrez un avant-goût de Cordoue.